海に、生かされている
この仕事をしていると、人間はちっぽけだと、いつも思い知らされます。どれだけ立派な船や網を用意しても、海が魚をくれなければ、漁は成り立ちません。私たちは、海を「利用している」のではなく、海に「生かされている」のです。
だから、私は「獲ってやる」という気持ちで海に向かったことは、一度もありません。今日も海が恵みを分けてくれた。そのことに、ただ感謝する。定置網という、追わず、待ち、いただく漁は、その謙虚な気持ちに、いちばん合っているのだと思います。
海の恵みを、獲り尽くさずにいただき、鮮度そのままに食卓へ届ける。そして、この浜の営みを、次の世代へとつなぐ。恵漁は、海と共に、これからも歩んでいきます。
株式会社恵漁 代表取締役社長ずっぴー
